Habe gehört …
dass die Goji-Beere (auch Wolfsbeere genannt) als DER JUNGBRUNNEN bezeichnet wird! Na da musste ich mich doch mal schlauer machen 😉
Die Goji-Beere beinhaltet folgende wichtige Nährstoffe: Vitamin A (Reproduktion von Zellen), Vitamin E (Produktion von Kollagen) und Vitamin B, sowie Eisen.
Das hört sich ja schon nach einem wahren Jungbrunnen an 🙂
Außerdem ist sie reich an Antioxidantien! Diese schützen unsere Zellen vor freien Radikalen, die vor allem unsere Zellen angreifen und somit ihre Funktionen einschränken. Dadurch entstehen viele der folgenden „Volkskrankheiten“ und auch Krebs!
- Demenz
- Schlaganfall
- Bluthochdruck
- ständige Müdigkeit
- Schlaffheit der Haut
- reduzierte Sehkraft
- Arthritis (Gelenkbeschwerden)
Daher ist es sehr wichtig, ausreichend Antioxidantien in Form von bestimmten Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Hierbei hilft die Goji-Beere sehr und eine kleine Handvoll pro Tag reichen schon aus 🙂
Generell solltet ihr viel „Grünzeugs“ zu euch nehmen, beispielsweise: Gemüse, Salate, Kräuter, Sprossen (Linsensprossen, Sonnenblumenkernsprossen, Brokkolisprossen, Gerstenprossen, Weizensprossen) oder Wildpflanzen (Löwenzahn, Vogelmiere, Melde, Giersch).
Kleine Anmerkung von mir: die Goji-Beeren von naturacereal kann ich mit bestem Gewissen empfehlen. Sie sind in sehr guter Qualität, was ich besonders daran gemerkt habe, dass sie wirklich sehr gut getrocknet und gelagert wurden. Denn oft hatte ich das Gefühl, dass dieses bei anderen Herstellern nicht der Fall ist (sie waren des öfteren ein wenig „feucht“ in der Packung).
TIPP: Goji-Beeren kannst du hervorragend als kleinen Snack für zwischendruch oder als Topping von Müsli und Salaten verwenden.